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簡単☆ヘルシー☆しいたけの肉詰め
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簡単☆ヘルシー☆しいたけの肉詰め-レシピのメイン写真

簡単☆ヘルシー☆しいたけの肉詰め

namihei_m
namihei_m @cook_40175059

豚ひき肉と同量のえのきを刻んで入れることで、かさ増しされてヘルシーに☆ちゃんと肉感もあります☆
このレシピの生い立ち
◎ダイエットを意識して、ひき肉を使う料理には毎回同量のえのきを入れます☆

豚ひき肉と同量のえのきを刻んで入れることで、かさ増しされてヘルシーに☆ちゃんと肉感もあります☆
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◎ダイエットを意識して、ひき肉を使う料理には毎回同量のえのきを入れます☆

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簡単☆ヘルシー☆しいたけの肉詰め

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namihei_m @cook_40175059

豚ひき肉と同量のえのきを刻んで入れることで、かさ増しされてヘルシーに☆ちゃんと肉感もあります☆
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◎ダイエットを意識して、ひき肉を使う料理には毎回同量のえのきを入れます☆

豚ひき肉と同量のえのきを刻んで入れることで、かさ増しされてヘルシーに☆ちゃんと肉感もあります☆
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • えのき 豚ひき肉と同量
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうが 1かけ(チューブなら3cm位)
  • ぽん酢 好きな量
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作り方

  1. 1

    しいたけのがくを切り落とす。

  2. 2

    えのきをみじん切りにする。

  3. 3

    豚ひき肉を粘りが出るまでこねて、えのき、調味料を混ぜる。

  4. 4

    しいたけに詰める。

  5. 5

    フライパンで肉の面を下にして5分弱火~中火で焼く。

  6. 6

    焦げ目がついたらひっくり返して3分弱火で焼く。

  7. 7

    ぽん酢をかけて完成!

コツ・ポイント

◎ひき肉を始めにこねることで肉汁UP☆
◎ぽん酢が苦手な人は、しょうゆ(大1)、酒(大1)、みりん(大1)で味付けしてもおいしいですよ☆

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namihei_m
namihei_m @cook_40175059
2016/12/22 23:32に公開
2人暮らし用のレシピ記録。つくれぽ本当に嬉しいです☆ありがとうございます☆モチベーション上がります(^^)
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このレシピのキーワード

肉詰め えのき 豚ひき肉 酒 しょうが

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