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レンジで楽チン♪ホワイトソース
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レンジで楽チン♪ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで楽チン♪ホワイトソース

ラブぽぽろ
ラブぽぽろ @cook_40105499

レンチンであっという間！！
ダマにもならない、簡単ホワイトソースです♪
隠し味は・・・
このレシピの生い立ち
時間がない時にレンチンで作りたいなぁと思い、試してみました♪

レンチンであっという間！！
ダマにもならない、簡単ホワイトソースです♪
隠し味は・・・
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時間がない時にレンチンで作りたいなぁと思い、試してみました♪

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ラブぽぽろ
ラブぽぽろ @cook_40105499

レンチンであっという間！！
ダマにもならない、簡単ホワイトソースです♪
隠し味は・・・
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時間がない時にレンチンで作りたいなぁと思い、試してみました♪

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ダマにもならない、簡単ホワイトソースです♪
隠し味は・・・
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材料

２～３人分
  • 薄力粉 ４０ｇ
  • バター ４０ｇ
  • 牛乳 ４００ml
  • コンソメスープの素 小さじ１/２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに薄力粉を入れ、その上にバターを乗せて、ラップなしでレンジで５０秒チン♪

  2. 2

    取り出して泡だて器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらさらに混ぜる。
    ダマがなくなったらラップなして３分チン♪

  3. 3

    すぐに取り出して泡だて器で混ぜ、コンソメスープの素、塩コショウで味付けをする。

  4. 4

    最後にラップなして1分チン♪
    泡だて器でよく混ぜ合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

とろみが足りない場合は片栗粉を少し加えて混ぜ、さらに３０秒ほどチン♪して混ぜるといいですよ（*^_^*）

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ラブぽぽろ
ラブぽぽろ @cook_40105499
2010/10/23 01:10に公開
主婦になりました！もっとお料理勉強しなければ！！こどものためにお菓子やパンも色んなメニューが作れるようになりたいな☆（自分のためだったりして？！）
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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