＊印のものを鍋に入れて中火で茹でます。

茹であがったら、火を止めてそのまま２０分放置。

そうすると、パサパサじゃなくしっとりした食感になりますよ。

残ったスープは、ぜひ使ってね！いい出汁出てます。うちでは、野菜スープにします。

レタスなど盛り付けた上に裂いた鶏胸を乗せて出来上がり。
ゴマドレで頂きました。