卵1個で お弁当用厚焼き玉子
robicat @cook_40066241
この作り方なら、毎日違うバージョンで無駄なく、作りたてをお弁当にin(^-^)/
このレシピの生い立ち
毎日作りたての卵焼きをお弁当に入れたくて
卵1個で お弁当用厚焼き玉子
この作り方なら、毎日違うバージョンで無駄なく、作りたてをお弁当にin(^-^)/
このレシピの生い立ち
毎日作りたての卵焼きをお弁当に入れたくて
アプリでひらく作り方
- 1
卵液を作ります。ナイフで混ぜると卵白がすぐ切れます。わはは猫さんのID17726376です。
-
- 2
全量を、玉子焼き用のフランパンに流します。
-
- 3
固まり始めたらフライパンの左下へ重ねるように、乗せていきます。(右利き用)
流れる卵液も重ねて、重ねて。
-
- 4
右下はいじらずにそのまま。
フライ返しで左下の固まりを、右下へかぶせるように乗せます。本を閉じるような感じ、伝わるかな -
- 5
こんな感じになります。
三つ折でもOK!さらに厚焼きっぽくなるよ。 -
- 6
方向を変えながら、側面をフライパンに押し付けるように焼付け、形を整えます。
-
- 7
1個でも こんなにふっくらだよ。玉子焼きって言うより、手順はオムレツみたいだけどね。
今回の卵はLサイズでした。 -
コツ・ポイント
４の工程は逆でも良いですが、重いほうが返しやすいので、この方法にしました。
火加減にお気をつけて。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18595285
