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かにのトマトクリームパスタ
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かにのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

かにのトマトクリームパスタ

3時のBARATIE
3時のBARATIE @cook_40086770

濃厚なクリームとトマトの酸味の相性がピッタリ!かにの風味に食感に、クセになる一品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理パスタに、またまた海外生活では貴重なかにの缶詰を加えて贅沢パスタに早代わり!思いつきの組み合わせでしたが、ピッタリ!

濃厚なクリームとトマトの酸味の相性がピッタリ!かにの風味に食感に、クセになる一品です♪
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冷蔵庫の整理パスタに、またまた海外生活では貴重なかにの缶詰を加えて贅沢パスタに早代わり!思いつきの組み合わせでしたが、ピッタリ!

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かにのトマトクリームパスタ

3時のBARATIE
3時のBARATIE @cook_40086770

濃厚なクリームとトマトの酸味の相性がピッタリ!かにの風味に食感に、クセになる一品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理パスタに、またまた海外生活では貴重なかにの缶詰を加えて贅沢パスタに早代わり!思いつきの組み合わせでしたが、ピッタリ!

濃厚なクリームとトマトの酸味の相性がピッタリ!かにの風味に食感に、クセになる一品です♪
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材料

2~3人分
  • にんにく 2~3欠片
  • オリーブオイル 大さじ1 1/2
  • トマトの水煮 1缶
  • 塩 少々
  • コンソメ 2個
  • パスタ 300g
  • かに缶 1~2缶
  • 生クリーム 200cc
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    下準備:
    にんにくをみじん切りに、かに缶は骨が入っていることが多いので、取り除いておく (汁も使うので捨てないで下さい)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをまわし、にんにくを絡めてから火をつけ、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    トマト、塩、コンソメを加え、トマトをつぶしながら中火で約15分煮る(★気になる方はトマトはお好みのサイズに切って下さい)

  4. 4

    パスタを茹でる(★ソースと絡めるわけではないので、普通に茹でて下さい)

  5. 5

    ③にかに缶を汁ごと入れ、ほぐしながら混ぜる。

  6. 6

    生クリームを加え、そっと全体を合わせながら煮る。

  7. 7

    パスタをお皿に盛って、⑥をたっぷりかけ、黒こしょうを軽くふる。

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3時のBARATIE
3時のBARATIE @cook_40086770
2011/01/22 04:52に公開
アメリカ南西部に住んで18年。某コックさんとの出会い以来、料理が楽しくて仕方がない働く主婦です♪異国料理に触れ合う機会が多いので、レシピのバリエーションが豊富。でも、ワンパク2歳児の子育ての合間のお料理なので、最近は手抜きが多いかも…
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ トマト パスタ 生クリーム にんにく カニの缶詰

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18595396
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