✿高菜と人参の卵焼き✿

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annnnn @an02

高菜と人参の入ったしっかり味の卵焼きです。朝食やお弁当のおかずにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
半端に余った高菜漬けの消費に。人参と組み合わせて彩りのきれいな卵焼きを作りました。

✿高菜と人参の卵焼き✿

高菜と人参の入ったしっかり味の卵焼きです。朝食やお弁当のおかずにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
半端に余った高菜漬けの消費に。人参と組み合わせて彩りのきれいな卵焼きを作りました。

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材料

5~6切れ分
  1. ☆卵 2個
  2. 高菜 小さじ山盛り1
  3. 人参 2cmくらい
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆みりん 小さじ1
  6. 小さじ2~3

作り方

  1. 1

    高菜と人参は細かく刻む。
    器に☆を入れてよくかき混ぜる。

  2. 2

    卵焼き用フライパンに油を熱し、1の卵液を2~3回に分けて流し込んで焼く。

  3. 3

    あら熱が取れたら5~6等分に切り分ける。

コツ・ポイント

特にありません。

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COOKPADを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しいレシピにお世話になります♡
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