温玉チーズうどん
liqueur☆ @meux
うどんにとろけるチーズを絡めて温泉玉子を乗せた、チーズとうどんと、トロッとした玉子が絶妙にマッチしたうどんです。
このレシピの生い立ち
うどんとチーズは相性が良いので、うどんにチーズを絡めてみました。
温玉チーズうどん
うどんにとろけるチーズを絡めて温泉玉子を乗せた、チーズとうどんと、トロッとした玉子が絶妙にマッチしたうどんです。
このレシピの生い立ち
うどんとチーズは相性が良いので、うどんにチーズを絡めてみました。
作り方
- 1
温泉玉子を作ります。
作り方は《簡単温泉玉子 電子レンジとマグカップ1分》ID:18457306を参照下さい。 -
- 2
うどんを沸騰したお湯(記載外)で3分ほど茹で、お湯を切ります。
-
- 3
手順2が熱いうちに、とろけるチーズと麺つゆを入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
チーズが溶けたら、手順1の温泉玉子を乗せて刻み海苔をトッピングし、完成です。
-
コツ・ポイント
うどんを茹でた予熱でチーズを溶かすため、お湯を切ったらすぐにチーズと和えるようにします。
麺つゆは、お使いのつゆの濃度により、使う量を加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18595529
