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林檎のタルト♪
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林檎のタルト♪-レシピのメイン写真

林檎のタルト♪

Sanami+はうす
Sanami+はうす @cook_40120355

このレシピもスウェーデンの方から教わりました♪ リンゴの下にはナッツがびっしり! 簡単に作れて美味しいですよ♪^^
このレシピの生い立ち
リンゴが美味しい時期の秋から真冬に 温かい紅茶と一緒に 是非、食べていただきたいケーキタルトです♪

このレシピもスウェーデンの方から教わりました♪ リンゴの下にはナッツがびっしり! 簡単に作れて美味しいですよ♪^^
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リンゴが美味しい時期の秋から真冬に 温かい紅茶と一緒に 是非、食べていただきたいケーキタルトです♪

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林檎のタルト♪

Sanami+はうす
Sanami+はうす @cook_40120355

このレシピもスウェーデンの方から教わりました♪ リンゴの下にはナッツがびっしり! 簡単に作れて美味しいですよ♪^^
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リンゴが美味しい時期の秋から真冬に 温かい紅茶と一緒に 是非、食べていただきたいケーキタルトです♪

このレシピもスウェーデンの方から教わりました♪ リンゴの下にはナッツがびっしり! 簡単に作れて美味しいですよ♪^^
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材料

8人分
  1. リンゴ 1個
  2. ミックスナッツ 80g
  3. レモン汁 大さじ2
  4. きび砂糖(リンゴ用) 30g
  5. ハチミツ 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. シナモン 小さじ1/2
  8. マーマレード 適量
  9. ●薄力粉 130g
  10. ●きび砂糖 50g
  11. ●ベーキングパウダー 小さじ1/2
  12. ●バター 60g
  13. ●卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    バター60gを フライパンで弱火で溶かす。

    • 林檎のタルト♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに ●印の材料を入れて軽く混ぜる。バターは少しずつ入れて硬さを確認しながら卵も加えて混ぜる。

    • 林檎のタルト♪作り方2写真
  3. 3

    耳たぶ位の硬さで 生地全体をまとめる。(生地は練り過ぎないようにする)

    • 林檎のタルト♪作り方3写真
  4. 4

    18㎝のケーキ型にクッキングシートを敷き、3を入れる。

    • 林檎のタルト♪作り方4写真
  5. 5

    少しずつ手で広げながら底の台を作る。

    • 林檎のタルト♪作り方5写真
  6. 6

    ミックスナッツを80gを 

    • 林檎のタルト♪作り方6写真
  7. 7

    ミキサーで細かくする。

    • 林檎のタルト♪作り方7写真
  8. 8

    良く洗ったリンゴを

    • 林檎のタルト♪作り方8写真
  9. 9

    4等分にし、種を取る。

    • 林檎のタルト♪作り方9写真
  10. 10

    5mm幅に切って 直ぐレモン汁をかける。

    • 林檎のタルト♪作り方10写真
  11. 11

    ボールに リンゴ、きび砂糖、ハチミツ、シナモン、片栗粉を入れて混ぜておく。

    • 林檎のタルト♪作り方11写真
  12. 12

    • 林檎のタルト♪作り方12写真
  13. 13

    5のタルト台に 7のミックスナッツを敷き詰める。

    • 林檎のタルト♪作り方13写真
  14. 14

    リンゴを反時計回りに少しずつ重ねながら並べていく。

    • 林檎のタルト♪作り方14写真
  15. 15

    全体が埋まるように並べたら、ボールの底に残ったリンゴ汁も上からかける。

    • 林檎のタルト♪作り方15写真
  16. 16

    180度のオーブンで 20~25分位焼く。全体にいい焼き色が付ける。

    • 林檎のタルト♪作り方16写真
  17. 17

    型から出して 粗熱が少し取れたら マーマレードを上から塗って出来上がり♪

    • 林檎のタルト♪作り方17写真

コツ・ポイント

タルト生地は 練らないように軽く混ぜるような感じで全体をまとめると サクサクした食感になります。

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Sanami+はうす
Sanami+はうす @cook_40120355
2016/12/17 07:09に公開
食べること 大好きです♪美味しい料理は 幸せになる。どんなことも 乗り越えるには食べることが 一番かな~~!できるだけ 身体に優しい食材で。*^^*http://yurisanami.cocolog-nifty.com/happy/
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