鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけて沸騰したら塩を加えてパスタを茹でる。

別の鍋に水と塩を入れ沸騰させる。

沸騰した鍋に半分にカットした豚肉を入れ変色するまで茹でる。（火の通り具合が心配な方は、茹で終えたら電子レンジで加熱する）

パスタが茹で終えたら水にさらし、オリーブ油であえて麺と麺がくっつかないようにしておく。