✿ゴーヤのナムル✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

たくさん頂けるゴーヤの簡単ナムルです✿

このレシピの生い立ち
親戚のおば様に教えて頂いたレシピです。
いつものナムルの味付けにしています。

✿ゴーヤのナムル✿

たくさん頂けるゴーヤの簡単ナムルです✿

このレシピの生い立ち
親戚のおば様に教えて頂いたレシピです。
いつものナムルの味付けにしています。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本(100g)
  2. 小さじ1
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ✿塩・こしょう 少々
  5. ✿中華顆粒だし お好みで
  6. ✿にんにく お好みで
  7. 白炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤの種を取り、薄くスライスして塩もみする。

  2. 2

    ①を熱湯で1分ほどゆでて、冷水にとってから水切り。

  3. 3

    ②を✿であえる。
    (にんにくはお好みですりおろして入れる。)

コツ・ポイント

お酢を加えるとさっぱりサラダ風になります。

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cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
に公開
11歳の娘(6年生)のママです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年~クック始めました。皆様のレシピに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21カテゴリをわけました。
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