北海道発☆ジンタレでニラと玉ねぎの卵とじ

shouko
shouko @cook_40020592

ジンギスカンのタレで味付けの卵とじはお肉がないけど、なんとなくジンギスカン～♪
このレシピの生い立ち
残っていたジンギスカンのタレで作ってみたらヒットでした♪

北海道発☆ジンタレでニラと玉ねぎの卵とじ

ゆいランラン's cooksnap of when they made 北海道発☆ジンタレでニラと玉ねぎの卵とじ.
フナ子ママ's cooksnap of when they made 北海道発☆ジンタレでニラと玉ねぎの卵とじ.
iyo＊'s cooksnap of when they made 北海道発☆ジンタレでニラと玉ねぎの卵とじ.
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ジンギスカンのタレで味付けの卵とじはお肉がないけど、なんとなくジンギスカン～♪
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残っていたジンギスカンのタレで作ってみたらヒットでした♪
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材料

二人分
  1. ニラ 1/2束
  2. にんじん 少々
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. 卵 １～２個
  5. 酒 大１
  6. ジンギスカンのたれ 大１．５～２位

作り方

  1. 1

    ニラは４～５センチ、にんじんと玉ねぎは火が通りやすいように薄切りする

  2. 2

    サラダ油でよく炒め、ジンタレと酒を加えて更に炒め絡める

  3. 3

    溶き卵でとじてできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

画像は卵一個ですがもっとトロッととじたいときは2個にして下さいね。
今日は”エバラジンギスカンのたれ”を使用しましたが、お好きなジンタレでOKです。
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shouko
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北海道在住 人生の終盤をのんびり〜。テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpadも今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っておりますので今後とも宜しくm(__)m
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