ゴーヤの梅たっぷりナムル
＊minachi＊ @cook_40094912
電子レンジで簡単にできる定番ナムル♪ゴーヤのナムルに梅干しを加えた、ご飯にピッタリのナムルです❤
このレシピの生い立ち
夏に限ったレシピだと思っていた大好きなゴーヤ。今は一年中スーパーに並んでることに気づき、先日いつもより少し安値の時に買って、大好きなナムルにしようと思いました。たまたま残っていた梅干しの消費も兼ねて合わせたらご飯に合う味わいに❤
ゴーヤの梅たっぷりナムル
電子レンジで簡単にできる定番ナムル♪ゴーヤのナムルに梅干しを加えた、ご飯にピッタリのナムルです❤
このレシピの生い立ち
夏に限ったレシピだと思っていた大好きなゴーヤ。今は一年中スーパーに並んでることに気づき、先日いつもより少し安値の時に買って、大好きなナムルにしようと思いました。たまたま残っていた梅干しの消費も兼ねて合わせたらご飯に合う味わいに❤
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分、種と綿を取り除き5ミリ程に切る。耐熱容器に入れて●の材料をかけて蓋をし、電子レンジで1分程加熱する。
-
- 2
①を一旦電子レンジから取り出してひと混ぜし、包丁で叩いた梅干しをのせる。再び蓋をして電子レンジで30秒～1分程加熱する。
-
- 3
仕上げに鰹節といりごまを加えて混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
梅干しは大きさやお好みの味に応じて、個数を調整してください。
また電子レンジの加熱時間もゴーヤのお好みの食感に合わせてレシピ時間を目安に調整してください。
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夏にピッタリ！ゴーヤともやしのナムル♪ 夏にピッタリ！ゴーヤともやしのナムル♪
ゴーヤをたくさん頂いたので、夏にピッタリのナムルにしてみました(笑)ゴーヤ好きな方はお試しあれ（*^_^*）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19021787
