イタリアンパセリの生パスタ・ラザニア
しまみちこ @cook_40172645
イタリアンパセリの味が噛む度に出てきて、ミートソースとホワイトソースに絡むよ。
このレシピの生い立ち
生パスタを作った時に半分はラザニア用に、ゆでて冷凍しておいたので。
イタリアンパセリの生パスタ・ラザニア
イタリアンパセリの味が噛む度に出てきて、ミートソースとホワイトソースに絡むよ。
このレシピの生い立ち
生パスタを作った時に半分はラザニア用に、ゆでて冷凍しておいたので。
作り方
- 1
玉ねぎとトマトはみじん切り。お肉と一緒に塩コショウ、コンソメを入れて炒める。最後にケチャップを入れて、味を整える。
- 2
バターを弱火で温めて、溶けてきたら、火を止めて、小麦粉を入れて、伸ばす。
- 3
3に牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。
- 4
お湯を沸騰させて、塩を少し入れて、パスタを茹でる。
- 5
お皿にミートソースを薄くひいて、パスタをのせる。
- 6
その上にホワイトソース・パスタ・ミートソース・チーズとか・・・好きな順番に乗せて、最後にチーズを上にのせる。
- 7
レンジに入れてグラタンのボタンを押す。
コツ・ポイント
今回は生パスタの残りを利用したのですが、普通のパスタでもおいしいです。
トマトも青トマトがたまたまあったからで赤でも、おいしいです。
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