安いお肉で✿肉春巻き
komutatata @cook_40044730
材料２つ！大葉と肉だけ巻いた春巻きです✿
このレシピの生い立ち
春巻きの具は 炒めて調味してって意外に面倒なんです。その手間を省きたくて 簡単な具にしました。
安いお肉で✿肉春巻き
材料２つ！大葉と肉だけ巻いた春巻きです✿
このレシピの生い立ち
春巻きの具は 炒めて調味してって意外に面倒なんです。その手間を省きたくて 簡単な具にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り落とし肉全体に塩麹をまぶし 冷蔵庫で30分以上置いておきます。
-
- 2
大葉は洗って水気を切っておきます。
- 3
糊の代わりに使う●を混ぜ合わせておきます。
- 4
春巻きの皮の上の中心より若干手前に「２」の大葉を乗せます。
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- 5
大葉の上に「１」の肉を1枚乗せます。
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- 6
春巻きを作る要領で手前から巻いて行きます。
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- 7
「３」の糊を塗ります。巻き終わりをしっかり閉じます。
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- 8
同様にして巻いて作ります。
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- 9
フライパンにオイルを入れカラッと揚げたら完成です。（夫ダイエット中の為 今回はオイル少な目揚げ焼きにしてあります）
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- 10
お皿に盛り付け美味しい塩を付けて食べて下さいね。
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- 11
ブランディちゃん フライパン焼きで作って下さいました☆カラッとカリッと美味しそです～
- 12
ちべターリー ちゃんたっぷり詰まったお肉が美味しそです～(*'▽')
コツ・ポイント
「ペプシスペシャル」レシピコンテスト応募レシピです。春巻きの皮は小さいサイズを使用しました。（20枚入り）肉の枚数によりお好きな数だけ作って下さいね。揚げ焼きではなく普通の揚げても勿論OKです☆
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