簡単・春雨炒め
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
中華スープで戻した春雨はやっぱり１本１本に味が染みて美味しいです。具は冷蔵庫にあるものでOK～
このレシピの生い立ち
春雨を戻さず調理する炒め物やサラダを作っています。その春雨炒めの具だくさんバージョンです
簡単・春雨炒め
中華スープで戻した春雨はやっぱり１本１本に味が染みて美味しいです。具は冷蔵庫にあるものでOK～
このレシピの生い立ち
春雨を戻さず調理する炒め物やサラダを作っています。その春雨炒めの具だくさんバージョンです
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油とにんにくを入れ中火で炒め、にんにくの香りが出たら豚肉を入れ表面が白くなるまで炒める
- 2
じゃがいもとにんじんを加え２分程度炒めたらキャベツを加えしんなりするまで炒める
- 3
春雨と中華スープを加え強火の中火で汁気がなくなるまで煮て最後に醤油と塩こしょうで味を調え完成
- 4
さらに簡単な、春雨いためです↓
レシピID : 19150693 -
コツ・ポイント
■➂の行程：汁気がなくなったらごま油の油だけが残りパチパチ音がするので、しっかりと炒めて下さいね。
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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