ナスを薄く斜めに切り、水にさらしておく。

フライパンに油をひき、ナスを焼く。焼き目がつけばOK！

グラタン皿にナスを敷き詰め、その上にミートソースをかける。 これを繰り返す。

お皿いっぱいになったら、一番上にチーズをひき、オーブンやトースターで焼く！ うちはトースターで15分くらいです。