簡単♡野菜すり下ろしで時短カレー☆
子供達は具が大きいと残したり文句を言うので野菜はすり下ろしお肉は挽き肉で口当たりの良い食べやすいカレーにしました！
このレシピの生い立ち
子供達のカレーを盛るときに必ず皆それぞれ人参いらない、ジャガイモいらない、お肉入れないで！と注文が多く気づけばゴロゴロ野菜だけお鍋に残る( ノД`)…微塵切りは苦手だしそれならすりおろしに！いつもより食べっぷりが◎ 私の覚え書きです☆
簡単♡野菜すり下ろしで時短カレー☆
子供達は具が大きいと残したり文句を言うので野菜はすり下ろしお肉は挽き肉で口当たりの良い食べやすいカレーにしました！
このレシピの生い立ち
子供達のカレーを盛るときに必ず皆それぞれ人参いらない、ジャガイモいらない、お肉入れないで！と注文が多く気づけばゴロゴロ野菜だけお鍋に残る( ノД`)…微塵切りは苦手だしそれならすりおろしに！いつもより食べっぷりが◎ 私の覚え書きです☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎは皮をむき綺麗に洗いおろし器ですり下ろします。別々に。結構疲れます汗
- 2
お鍋にオリーブオイルを熱し挽き肉と生姜(チューブ)を炒めます。
- 3
お肉の色が変わったら人参、玉ねぎのすり下ろしを加え炒めます。※あまり水分は切らない。
-
- 4
5分～10分(時間あれば)炒めたら◎コンソメ&◎水を加えます。コンソメはキューブでもOK！キューブの場合は1個使用。
- 5
強火で沸騰したら中火にしてあくが出たら捨てる。弱中火にして10分煮る。
- 6
火を止めカレーのルーを入れる。
カレールー溶かすのは此方レシピを参考に！ スッと溶けて気持ち良い♡
ID 19759510 -
- 7
カレールーが溶けたら、☆はちみつと☆ウスターソースを加えます。
※はちみつは1歳未満の子供さんには与えないで下さいね！ - 8
馴染んだら仕上げにヨーグルトを入れて混ぜ合わせて完成♪
- 9
物足りない場合はカツや唐揚げなどトッピングして下さいね♡
-
- 10
夏だったらナスや、ゴーヤ、ピーマンなど素揚げにした野菜をトッピングがお薦めです☆
- 11
今回使ったのは上の『とろけるカレー』メーカーにより水分など違いますので、箱に書いてある水分で良いかと思います。
-
- 12
今回この分量で大人１人(私)、子供３人(ちびっこ達)で完食しました！沢山食べる家族の方は倍量で♡
- 13
2018年 7月29日 話題入りする事が出来ました(≧▽≦) 女神様はれもん12さんです♡いつも有難うございます！
コツ・ポイント
◎にんじんと、玉ねぎはおろし器ですりおろします！
◎最後の仕上げにヨーグルトで円やかに。(牛乳なく、今回はヨーグルトにしました。どちらでもOK。)
◎カレーの辛さはお好みで♪
♡みっくママさんレシピ有難うございました♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
