☆玉ねぎのさっぱりスライス☆
hacota @cook_40066663
早稲の玉ねぎが出来始めました(〇･▽･)ﾉ゛これから暑くなるのでさっぱりと一品いかかでしょうか??(〇'v`pq)
このレシピの生い立ち
家にたくさん玉ねぎがあるので(｡･3･｡)
☆玉ねぎのさっぱりスライス☆
早稲の玉ねぎが出来始めました(〇･▽･)ﾉ゛これから暑くなるのでさっぱりと一品いかかでしょうか??(〇'v`pq)
このレシピの生い立ち
家にたくさん玉ねぎがあるので(｡･3･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、芯を取っておく。
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- 2
玉ねぎをｽﾗｲｻｰ等を使って薄くｽﾗｲｽし、水に浸しておく。
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- 3
[2]で玉ねぎをｽﾗｲｽする時、ﾂﾙﾂﾙとすべるので無理せず適当な所で止めておく。
- 4
大葉を何枚か重ねてｸﾙｸﾙと巻き端から細く切っていく。
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- 5
水に浸しておいだ玉ねぎをｻﾞﾙにあげ、水気をしぼってお皿に盛る。
- 6
絞った玉ねぎの上に鰹節を振りかけ、[4]の大葉をのせる。
- 7
好みでゴマをパラパラ。
- 8
ポン酢、お好きなドレッシングをかけて出来上がり！
-
- 9
[2]で残しておいた玉ねぎは味噌汁などに(〇'ω'〇)
-
コツ・ポイント
出来るだけ薄くする方がいいと思います(〇･▽･)ﾉ゛
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