手袋をして鶏肉を一口大に切る。ボウルに★の調味料を入れて混ぜ、鶏肉を揉み込む

玉ねぎ→薄切り、ねぎ→斜め薄切り、人参→薄切り、かぼちゃ→種とワタをしっかり取って薄切り、キャベツ→乱切り

ホットプレートにサラダ油大さじ1を入れて温まったら野菜を全て入れてざっくり炒める。

野菜を平らに整えてその上に鶏肉をタレごと広げる

蓋をして5分蒸し焼き。一度ざっくり混ぜて3分蒸し焼き。お肉の火が通るまで様子観ながら蒸し焼き。

肉に火が通ったら端に寄せて真ん中を開け、真ん中にチーズをざざーーーっと入れる

もう一度蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
野菜にチーズを絡めて食べる。

辛味などは調整して。もっと辛くしたい場合は一味唐辛子を入れても。

シメは、チーズ、野菜、ご飯、コチュジャン少々を混ぜて。