ふあふあ仕掛人料理家スマイリーのミニパン
料理研究家スマイリー @cook_40053382
ふあふあの次なるブームはミニパンケーキです！奥深い味わいと食べやすいサイズが季節のフルーツを素晴らしいマリアージュです！
このレシピの生い立ち
ふあふあパンケーキは行政・大学・企業・NPO・メディア等の料理教室で提供し皆さんに喜ばれました。今回はサイズを小さくしたパンケーキで生クリームや季節の果物を添えるミニパンケーキをご提案します。粉糖や色とりどりのソースで楽しく作りましょう！
ふあふあ仕掛人料理家スマイリーのミニパン
ふあふあの次なるブームはミニパンケーキです！奥深い味わいと食べやすいサイズが季節のフルーツを素晴らしいマリアージュです！
このレシピの生い立ち
ふあふあパンケーキは行政・大学・企業・NPO・メディア等の料理教室で提供し皆さんに喜ばれました。今回はサイズを小さくしたパンケーキで生クリームや季節の果物を添えるミニパンケーキをご提案します。粉糖や色とりどりのソースで楽しく作りましょう！
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つくれぽ
辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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