鶏肉全体にフォークを刺して穴を開けます。

ジップロックなどに鶏肉とタレの材料を入れて半日〜一晩漬け込みます。
（ニンニクはすりおろしても輪切りでもお好みで）

フライパンに薄く油を引いて、タレが入らないように鶏肉だけ取り出して焼きます。（タレは捨てないでくださいね）

表面を焼いたら蓋をして弱火で
蒸し焼きにします。

鶏肉に火が通ったらタレを入れて鶏肉にからめるように中火で煮ます。焦げないように気をつけてください。

照りが出たら出来上がりです。