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食パンで作るさつまいものサクふわケーキ♡
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食パンで作るさつまいものサクふわケーキ♡-レシピのメイン写真

食パンで作るさつまいものサクふわケーキ♡

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

2018/9/1アピタ・ピアゴ掲載♡♡♡外はサクふわ、中はしっとり♪食パン消費にもgoodなボリュームケーキです♡
このレシピの生い立ち
今まで作ったケーキや皆さんのレシピを参考に自分好みのお手頃ケーキを考えました(*^^*)

2018/9/1アピタ・ピアゴ掲載♡♡♡外はサクふわ、中はしっとり♪食パン消費にもgoodなボリュームケーキです♡
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食パンで作るさつまいものサクふわケーキ♡

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

2018/9/1アピタ・ピアゴ掲載♡♡♡外はサクふわ、中はしっとり♪食パン消費にもgoodなボリュームケーキです♡
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材料

大きめ1個(Lサイズパウンド型、21㎝ホール型)
  1. 食パン(6枚切り) 3枚
  2. さつまいも 小1本分(100g)
  3. ☆牛乳 250cc
  4. ☆卵 2個
  5. ☆砂糖 80g
  6. ○薄力粉 20g
  7. ○ベーキングパウダー 5g
  8. アーモンドプードル(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    食パンは1枚につき16等分にする。さつまいもは1㎝角に切る。

  2. 2

    1のさつまいもを軽く水にさらしたら耐熱容器に入れ、ラップをかけたらレンジで5分加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせた後○をふるいにかけながら加え、更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に食パンとさつまいもを加えたらゴムへらに変え、卵液が食パンに絡むようさっくり混ぜ合わせる。※5~10分おいておく。

  5. 5

    食パンに卵液が染み渡るまでの間にオーブンを180℃の予熱にかける。

  6. 6

    4を型に流し込み、お好みでアーモンドプードルをふりかける。生地の入った型を軽く上から2~3度落とし気泡を抜いて下さい。

  7. 7

    180℃のオーブンで45~50分焼いたら出来上がり♪

  8. 8

    アピタ・ピアゴ掲載ありがとうございます(´•ω•̥`)♡ホール型、スクエア型お好きな型でお試し下さい♪

    • 食パンで作るさつまいものサクふわケーキ♡作り方8写真
  9. 9

    あおmanmaさんがお子さんと作って下さりました♪切って混ぜて焼くだけなのでぜひお子さんとお試し下さい♬.*゚

    • 食パンで作るさつまいものサクふわケーキ♡作り方9写真

コツ・ポイント

さつまいもは沢山入れても構いませんが食パンのボリュームがあるので型におさまる程度に調整して下さいm(_ _)m かなりボリュームのあるケーキなので大きめの型をご用意下さいね(๑´ω`๑)ノ

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2017/12/24 10:33に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986378
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