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ささげの天ぷら
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ささげの天ぷら

マロンママすみ
マロンママすみ @cook_40103893

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材料

  • ささげ 5本位
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ささげの下処理をします。両側の筋を取り除いて、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ささげに小麦粉をまぶして、天ぷらの粉を作ります。
    サクサクがお好みの方は小麦粉多めにそこに塩を少々入れてまぜておきます。

  3. 3

    サラダ油を熱して、そこにお好みでごま油を少々入れて風味を出します。カラッと上がったら出来上がり

コツ・ポイント

天つゆでもお塩でもお好みで

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マロンママすみ
マロンママすみ @cook_40103893
2018/07/05 00:07に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 片栗粉 小麦粉 ささげ

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