新たまねぎ＆水菜たっぷりのお味噌汁
くっくのん @cook_40037105
新じゃががあったら尚美味しいです♪玉ねぎの甘みが美味しいお味噌汁です^^シャキシャキ水菜で食べごたえも十分です。
このレシピの生い立ち
新たまも水菜も安かったのですが量も多く、余りがちになってしまうのでお味噌汁にしてみました・・・♪じゃが入り味噌汁は昔から好きで、ちょうど新じゃがもあったので今回入れてみました☆
新たまねぎ＆水菜たっぷりのお味噌汁
新じゃががあったら尚美味しいです♪玉ねぎの甘みが美味しいお味噌汁です^^シャキシャキ水菜で食べごたえも十分です。
このレシピの生い立ち
新たまも水菜も安かったのですが量も多く、余りがちになってしまうのでお味噌汁にしてみました・・・♪じゃが入り味噌汁は昔から好きで、ちょうど新じゃがもあったので今回入れてみました☆
作り方
- 1
【新玉ねぎ】薄切りにする。【水菜】約３ｃｍに切る。【新じゃが】皮を剥き、灰汁抜きのため水へ暫く漬けた後、薄い輪切にする。
- 2
お鍋にだし汁、じゃがいもを入れて煮立てます。煮立ったら、玉ねぎを加えて、蓋をして弱火で煮込みます。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったら水菜を加え、約１分後、味噌を溶き入れて煮立たせて出来上がりです♪
- 4
コツ・ポイント
お好きな量でお試しください♪
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