失敗メレンゲ救済！ラングドシャクッキー
シフォンケーキを作ろうとしたらメレンゲが泡立たなかった！そんな時の救済レシピです。
作り方
- 1
ボウルに室温に置いたバターと粉糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
1に卵白とバニラエッセンスを加えて更に混ぜる。
- 3
2に振るった薄力粉を入れて混ぜる。
- 4
絞り袋に生地を入れてクッキングシートに絞り、170℃に予熱したオーブンで10分焼く。
コツ・ポイント
卵白1個は30gくらいです。
絞り袋が無い時はジップロックに入れて絞ってます。
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ノンノンたん -
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