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失敗メレンゲ救済!ラングドシャクッキー
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失敗メレンゲ救済!ラングドシャクッキー-レシピのメイン写真

失敗メレンゲ救済!ラングドシャクッキー

fujiaya126
fujiaya126 @cook_40340695

シフォンケーキを作ろうとしたらメレンゲが泡立たなかった!そんな時の救済レシピです。

シフォンケーキを作ろうとしたらメレンゲが泡立たなかった!そんな時の救済レシピです。

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失敗メレンゲ救済!ラングドシャクッキー

fujiaya126
fujiaya126 @cook_40340695

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材料

天板1枚分
  • 失敗メレンゲ(砂糖入り) 卵白1個分
  • 薄力粉 45g
  • 無塩バター 50g
  • 粉糖(卵白に入れた砂糖を引く) 50g
  • バニラエッセンス 3滴
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作り方

  1. 1

    ボウルに室温に置いたバターと粉糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    1に卵白とバニラエッセンスを加えて更に混ぜる。

  3. 3

    2に振るった薄力粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    絞り袋に生地を入れてクッキングシートに絞り、170℃に予熱したオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

卵白1個は30gくらいです。
絞り袋が無い時はジップロックに入れて絞ってます。

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fujiaya126
fujiaya126 @cook_40340695
2025/07/29 02:34に公開
いいね・つくれぽありがとうございます♩9歳年上の夫と3歳差男の子兄弟と暮らしています♡ダイエットレシピを考えたり、料理男子な6歳の息子とたまにつくれぽしてます(*^^*)
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このレシピのキーワード

クッキー ラングドシャ 薄力粉 卵白

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