鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、80℃くらいまで温め、火を止めてゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かします。

粗熱を取ってからカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら苺などお好みの果物やフルーツソース、シロップなどで飾ります。