キウイを大きめの角切りにします。
耐熱皿にキウイ、砂糖、レモンの絞り汁をいれるり

ラップをかけずに6分加熱する。一度取り出してかき混ぜる。再び5分加熱する。再び取り出してかき混ぜる。

ビンを沸騰したお湯に入れ煮沸消毒する。
あら熱がとれたら詰めて完成。

ビンにつめたところです。