作り方
- 1
室温でやわらかくしたバターにきび糖を加えまぜる
- 2
卵黄を加えてまぜる
- 3
ふるった粉類を一度に加え、ゴムベラでよくまぜる
- 4
生地をまとめ、ビニールに入れて冷蔵庫で寝かせる(1時間以上）
- 5
ねかせた生地を伸ばし、型で抜いて160度のオーブンで約15分焼く
コツ・ポイント
「かめ印の小麦粉」ではなく「かめ印の小麦粉 特上」に変えるとよりサクサクした仕上がりになります
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