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洋ナシとバナナの米粉しっとりケーキ
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洋ナシとバナナの米粉しっとりケーキ-レシピのメイン写真

洋ナシとバナナの米粉しっとりケーキ

美和子17
美和子17 @cook_40163665

洋ナシがジューシーでバナナとの相性もバッチリ!
簡単でシンプルな作りにしました。
バターも卵も使っていません。
このレシピの生い立ち
頂いていた洋ナシがダメになってしまいそうだったので、
余っていたバナナと混ぜてみました。

洋ナシがジューシーでバナナとの相性もバッチリ!
簡単でシンプルな作りにしました。
バターも卵も使っていません。
このレシピの生い立ち
頂いていた洋ナシがダメになってしまいそうだったので、
余っていたバナナと混ぜてみました。

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洋ナシとバナナの米粉しっとりケーキ

美和子17
美和子17 @cook_40163665

洋ナシがジューシーでバナナとの相性もバッチリ!
簡単でシンプルな作りにしました。
バターも卵も使っていません。
このレシピの生い立ち
頂いていた洋ナシがダメになってしまいそうだったので、
余っていたバナナと混ぜてみました。

洋ナシがジューシーでバナナとの相性もバッチリ!
簡単でシンプルな作りにしました。
バターも卵も使っていません。
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頂いていた洋ナシがダメになってしまいそうだったので、
余っていたバナナと混ぜてみました。

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材料

パウンドケーキ型(256×125×60mm シリコン樹脂使用)
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 洋ナシ 2個
  • バナナ 1本
  • 豆乳 100cc
  • 砂糖(私はさとうきび糖) 20g
  • サラダ油 40cc
  • レモン汁 少々
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で20分程予熱しておく

  2. 2

    バナナは潰して洋ナシ以外の全ての材料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    洋ナシをザク切りにした物を加え軽く混ぜ、パウンドケーキ型に入れ、最後に少し余らせておいた洋ナシを飾る。

    • 洋ナシとバナナの米粉しっとりケーキ作り方3写真
  4. 4

    180℃のオーブンで30分焼く。串を通してまだ気になるようなら更に10分焼いて出来上がり

    • 洋ナシとバナナの米粉しっとりケーキ作り方4写真
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美和子17
美和子17 @cook_40163665
2016/12/17 13:59に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 バナナ 洋梨

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