さっぱり味☆ナスと生姜の焼きマリネ

さっぱり味☆ナスと生姜の焼きマリネ-レシピのメイン写真

さっぱり味☆ナスと生姜の焼きマリネ

ちゅにゃ @cook_40169245

夏場はキリッと冷やして、冬は温かいままでも美味しいさっぱり味の焼きマリネです。そうめんに乗っけても◎
このレシピの生い立ち
雑誌に乗っていたレシピを、酸っぱいのが苦手な家族の口に合うようにアレンジしました

夏場はキリッと冷やして、冬は温かいままでも美味しいさっぱり味の焼きマリネです。そうめんに乗っけても◎
このレシピの生い立ち
雑誌に乗っていたレシピを、酸っぱいのが苦手な家族の口に合うようにアレンジしました

もっと読む

さっぱり味☆ナスと生姜の焼きマリネ

ちゅにゃ @cook_40169245

夏場はキリッと冷やして、冬は温かいままでも美味しいさっぱり味の焼きマリネです。そうめんに乗っけても◎
このレシピの生い立ち
雑誌に乗っていたレシピを、酸っぱいのが苦手な家族の口に合うようにアレンジしました

夏場はキリッと冷やして、冬は温かいままでも美味しいさっぱり味の焼きマリネです。そうめんに乗っけても◎
このレシピの生い立ち
雑誌に乗っていたレシピを、酸っぱいのが苦手な家族の口に合うようにアレンジしました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

ナス（大） 2本（約260g）
☆酢大さじ1
☆しょうゆ小さじ2
☆はちみつ小さじ1
☆香味ペースト(鶏ガラスープのもと) 小さじ1
ごま油大さじ2
しょうが(チューブ) 大さじ1

レシピを保存

作り方

1

ナスはヘタを取り、乱切りにして水にさらす
2

☆を全て混ぜ合わせる
3

フライパンにごま油を熱し、水気を切ったナスの皮目を下にして並べる
4

フライパンに蓋をして弱火で3～4分蒸し焼きにする
5

ナスに油がまわり、しんなりしてきたらナスを裏返してしょうがを加える
6

もう一度蓋をして3分蒸し焼きにする
7

蓋を取り全体を軽く混ぜたら、混ぜておいた☆を入れ炒め合わせて完成♪
8
前日に作った物をぶっかけそうめんにのせてお昼ご飯にも♪

コツ・ポイント

※ナスを焼くときや生姜を入れるときの油ハネに注意です！※

◯玉ねぎやにんじんを加えても美味しく出来ます

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちゅにゃ @cook_40169245

2018/07/13 02:16に公開

レシピを書くときは調理手順に出てくる順番で、なるべくわかりやすい分量での記載を心がけています。レシピの◯人分というのは、この人数がいたら１食で食べ切れるであろう目安を記載しています。つくれぽのお返事機能無くなっちゃったけど、頂いたレポは全部目を通してます(*´ω｀*)

もっと読む

このレシピのキーワード

マリネなすはちみつしょうが

似たレシピ

その他のレシピ