夏☆オクラの胡麻マヨサラダ
オクラで胡麻マヨサラダを作ってみたら、少しねばねば感のあるサラダになりました☆
いつもより、味が濃く感じられますね。
このレシピの生い立ち
オクラがたくさんあったので、よく作る胡麻マヨサラダの味付けにしてみました。
夏☆オクラの胡麻マヨサラダ
オクラで胡麻マヨサラダを作ってみたら、少しねばねば感のあるサラダになりました☆
いつもより、味が濃く感じられますね。
このレシピの生い立ち
オクラがたくさんあったので、よく作る胡麻マヨサラダの味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを水で洗ってからヘタを切り落とし、塩をまぶして指でこする。
- 2
フライパンにオクラの高さの半分位の水を入れて沸騰させ、１のオクラを入れて時々動かしながら中火で2分位茹でる。
-
- 3
２をざるにあけ、少し冷ます。
-
- 4
３のオクラが触れるようになったら、1cm幅位に切る。
-
- 5
ボールに４のオクラを入れ、胡麻マヨネーズの調味料を加えて混ぜる。
（※スプーンなどで大きく混ぜてください。） -
- 6
※混ぜすぎると、ねばねば感が出過ぎてしまうので、軽く混ぜてください。
- 7
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コツ・ポイント
オクラ8個で作った場合、わりと少なめの仕上がりになります。
オクラの数と胡麻マヨネーズの分量を増やして、多めに作って頂いてもいいですね♪
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