豆腐はパックから出して15分程置いておく。(水切り)

豆腐を1cm幅に8等分に切り、大葉を巻いて片栗粉(分量外)を薄くつける。

★を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を入れて2を並べ入れ、中火で両面を焼く。(5分位)

★を加えて絡める。

お皿に盛る。