簡単りんごの甘煮(コンポート)♪

なぉママ
なぉママ @cook_40048978

アップルパイのフィリング用やアイスに乗せたり パンのトーストに乗せたりパンに練り込んだりと色々と使えます♪
このレシピの生い立ち
りんごがいっぱいあったので 調理しやすい様な分量で甘煮にしてみました。

簡単りんごの甘煮(コンポート)♪

アップルパイのフィリング用やアイスに乗せたり パンのトーストに乗せたりパンに練り込んだりと色々と使えます♪
このレシピの生い立ち
りんごがいっぱいあったので 調理しやすい様な分量で甘煮にしてみました。

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材料

りんご1個分
  1. りんご 1玉
  2. ☆グラニュー糖 50g
  3. ☆水 200cc
  4. レモン 小さじ1
  5. ラム酒(お好みで) 小さじ1~大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごを皮を剥いて
    芯を取り除いて
    12等分に切ります。

  2. 2

    ☆を鍋に入れて火にかけます。
    沸騰したら【1】のりんごを加えます。

  3. 3

    落とし蓋をして
    中火で10分程
    煮ます。
    10分たったら火を止めてラム酒を加えます。

  4. 4

    あら熱が冷めるまで
    そのままにしておきます。
    冷めたら、お好きなお菓子作りなどに使って下さい。
    冷蔵庫に入れて平気です。

コツ・ポイント

何かに使う時は完全に冷えた状態で使って下さい。

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なぉママ
なぉママ @cook_40048978
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美味しい お料理が作れる様に日々 頑張りながら3人の娘達に母親の味を伝えたくて覚え書きが殆どです。まだまだ研究中の未熟者ですが宜しくお願いします♡沢山の方にレポしてもらえて本当にありがとうございます♪ 励みになります♡
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