リンゴのコンポート

梅ぜりぃ。 @cook_40238716
話題入り☆感謝☆
朝食のリンゴジャムやアップルパイのフィリングなど、少し酸味があって使いやすいコンポートです。
このレシピの生い立ち
リンゴパンやパウンドケーキに入れたくて作りました。
リンゴのコンポート
話題入り☆感謝☆
朝食のリンゴジャムやアップルパイのフィリングなど、少し酸味があって使いやすいコンポートです。
このレシピの生い立ち
リンゴパンやパウンドケーキに入れたくて作りました。
作り方
- 1
リンゴをザックリと一口大のいちょう切りにする。
- 2
鍋の中にリンゴと砂糖を量っていれ、5分ほどおく。
(その間に洗い物をしておくと楽チン) - 3
色止めのために、レモン汁を入れて中火にかける。
- 4
少ししんなりとして、水分が出てきたら甘さを見ながら蜂蜜を追加。
- 5
焦げないように約7~10分ほど煮詰め、水分がある程度とんだら完成。
(お好みでシナモンパウダーをかけてください) - 6
2018,1,15
人気レシピで1位になりました。
初めてのことで、凄く嬉しいです。
皆さん、ありがとうございます。
コツ・ポイント
リンゴを切るとき、少し大きめのざく切りにすると火を通してもリンゴの食感がして美味しいです。
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