まな板いらず♪なめ茸の炊き込みご飯
おみなん @cook_40038773
まな板いらずで材料を混ぜるだけ！簡単で素材の旨みのきいた混ぜご飯です。もち米がモチモチしてて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
塩昆布の旨みを生かして、手軽にできる炊き込みご飯を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は事前に洗って、ざるにあげ水を切っておく。（30分ぐらい）
- 2
炊飯器に米・もち米、分量の水を入れる。
- 3
なめ茸、油を切ったシーチキン、塩昆布、醤油・酒を入れざっくりかき混ぜ普通に炊く。
- 4
炊き上がったら、軽く混ぜ合わせ出来上がり♪
コツ・ポイント
具材からおダシがでて、いいお味です。仕上げに万能ネギなどを散らすと、仕上がりが綺麗です。
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