☆の材料で、合わせ調味料を作っておきます。

四角い厚揚げは縦に4等分にします。

クッキングペーパーで水気を取って下さい。

豚肉に塩コショウを、軽くします。
小麦粉を薄くまぶします。

（お肉の種類は生活スタイルに合わせて選んでください）

厚揚げを豚肉で巻いていきます。
緩みが無いように巻いてください。

こんな風になります♪

必ず、巻き終わりを下にして、フライパンに並べてください。
並べ終ったら点火します。
狐色の焼き色が付いたら裏に返します

脂が出てきたら、クッキングペーパーに吸わせてしっかり取り除いて下さい。

豚肉に火が通ったら、合わせ調味料を入れます。
揺すりながら絡め焼きします。

軽く煮つめて下さい。

チーズを乗せて蓋をします。
チーズがトロ〜っと溶けたらOKです。

大きめのお皿を用意します。
滑らすようにお皿に移します。

お好みでブラックペッパー、七味唐辛子を掛けても良いですよ。

味がしっかりしているので、白ご飯に合います(∩❛ڡ❛∩)