☆春巻き3種盛り☆

*あじゅママ*
*あじゅママ* @cook_40173537

小さく作るので、沢山巻き巻きするのは大変だけど、子どもには食べやすく、冷凍すればお弁当にも
ぴったり♪
このレシピの生い立ち
五目春巻きが嫌いな旦那様でも食べられる春巻きを。。。と思って作りました(^_^)

☆春巻き3種盛り☆

小さく作るので、沢山巻き巻きするのは大変だけど、子どもには食べやすく、冷凍すればお弁当にも
ぴったり♪
このレシピの生い立ち
五目春巻きが嫌いな旦那様でも食べられる春巻きを。。。と思って作りました(^_^)

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材料

春巻きの皮10枚分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. アスパラ 6本
  3. ベーコン 3枚
  4. ささみ 3本
  5. 大葉 2枚
  6. スライスチーズ 3枚
  7. トマト 1/2個
  8. 塩コショウ 適量
  9. 乾燥バジル 適量
  10. 揚げ油 適量
  11. 水溶き小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮をキッチンバサミで、4等分する。
    アスパラはピュ-ラーで皮をむいて半分に切る。

  2. 2

    ささみ1本と
    ベーコン1枚は4等分ずつに切る。
    大葉は1枚を6等分ずつに切る。

  3. 3

    スライスチーズ3枚のうち、1枚は8等分に(トマト&バジルに使います)
    2枚は1枚を6等分ずつにする。(ささみチーズ)

  4. 4

    トマト1/2個は8等分に切ります。

  5. 5

    ★1種目 アスパラベーコン
    ミニ春巻きの皮に
    半分に切ったアスパラ1本とベーコン1枚をのせ、塩コショウをして巻く。

  6. 6

    ★2種目 ささみチーズ
    ミニ春巻きの皮に
    ささみ1切れ、
    大葉1枚、チーズ1枚をのせ、塩コショウをして巻く。

  7. 7

    ★3種目 トマト&バジル
    ミニ春巻きの皮2枚を重ねた上にトマト1切れ、チーズ1枚をのせ、乾燥バジルをかけて巻く。

  8. 8

    ★1種目 12本
    ★2種目 12本
    ★3種目  8本
    出来ます!!トマトは水分があるので2枚
    巻き♪

コツ・ポイント

ひたすら巻いて下さい。面倒な時は、切らずに大きい皮のまま作って下さい。巻き終わりは、水溶き小麦粉で止めてね♪

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主婦歴4年。生意気盛りの3歳の娘にお弁当を日々奮闘しながら作っています♪ まだまだ色々なレシピを見ないと美味しい料理が作れません。 最近はパンやお菓子作りにハマっています!
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