混ぜるだけ！コストコサーモンポキ風ソース
コストコ会員でなくとも、自宅で簡単に洗い物も少なくサーモンポキ風ソースを作れちゃいます♪
味がイマイチなサーモンもこのソースと和えるだけで美味しいポキに早変わり！
近くのスーパーでサーモンのお刺身と調味料さえあれば作れるので安価に済みます♪
サーモン以外にもフライドポテトや色んなものに使えるソースです(*^^*)
サーモン大好きな子供が、安いサーモンを買ってきて味がイマイチだった時にコストコサーモンポキにする為に目分量で作ったソースを計量してレシピ化しました(私も子供もコストコのサーモンポキを食べた事があって、再現度の高さに驚きレシピ化しました)
混ぜるだけ！コストコサーモンポキ風ソース
コストコ会員でなくとも、自宅で簡単に洗い物も少なくサーモンポキ風ソースを作れちゃいます♪
味がイマイチなサーモンもこのソースと和えるだけで美味しいポキに早変わり！
近くのスーパーでサーモンのお刺身と調味料さえあれば作れるので安価に済みます♪
サーモン以外にもフライドポテトや色んなものに使えるソースです(*^^*)
サーモン大好きな子供が、安いサーモンを買ってきて味がイマイチだった時にコストコサーモンポキにする為に目分量で作ったソースを計量してレシピ化しました(私も子供もコストコのサーモンポキを食べた事があって、再現度の高さに驚きレシピ化しました)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルや小皿にスイートチリソース、ごま油を入れ、よく混ぜる。(洗い物を減らすため、全てスプーン計量でok)
-
- 2
ごまにんにく、一味にんにく、岩塩を加え、さらに混ぜる。完成(大さじ→普通のスプーン、小さじ→ティースプーンでok)
-
- 3
完成後に少し味見をして、味が薄い場合は塩をもうひとつまみ追加。
- 4
コストコサーモンポキ風にするには、スーパーで買ってきたサーモンのお刺身とこのソースを和えてください。
- 5
※完成後でokだったら不要ですが、辛さが気になる場合やお子さん向けには、タルタルソースやマヨネーズを加えて調整する。
-
コツ・ポイント
コストコが近くになくても、スーパーの安いサーモン刺身で美味しく作れます。(脂の乗った美味しいサーモンでも味変や丼の具材にしても美味しいです)フライドポテトやパスタソースのアクセントとしてもおすすめです。色んな料理に合いそうなのでお好みで♪
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