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お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)
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お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)-レシピのメイン写真

お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)

Furio君
Furio君 @cook_40180658

お家にある簡単な材料だけでできちゃう(*・∀-)☆゚♫
母が特別な日に作ってくれた大好きなミートスパです❤
このレシピの生い立ち
三人姉妹の誕生日は必ずリクエストして母にミートスパゲティーを作ってもらってました^^
量はたっぷりめなので、ご飯に混ぜてホワイトソースを上にかけてトースターでチンも幸せ❤
子供の頃は二日目のミートソースをごはんにかけて食べたり^m^

お家にある簡単な材料だけでできちゃう(*・∀-)☆゚♫
母が特別な日に作ってくれた大好きなミートスパです❤
このレシピの生い立ち
三人姉妹の誕生日は必ずリクエストして母にミートスパゲティーを作ってもらってました^^
量はたっぷりめなので、ご飯に混ぜてホワイトソースを上にかけてトースターでチンも幸せ❤
子供の頃は二日目のミートソースをごはんにかけて食べたり^m^

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お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)

Furio君
Furio君 @cook_40180658

お家にある簡単な材料だけでできちゃう(*・∀-)☆゚♫
母が特別な日に作ってくれた大好きなミートスパです❤
このレシピの生い立ち
三人姉妹の誕生日は必ずリクエストして母にミートスパゲティーを作ってもらってました^^
量はたっぷりめなので、ご飯に混ぜてホワイトソースを上にかけてトースターでチンも幸せ❤
子供の頃は二日目のミートソースをごはんにかけて食べたり^m^

お家にある簡単な材料だけでできちゃう(*・∀-)☆゚♫
母が特別な日に作ってくれた大好きなミートスパです❤
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三人姉妹の誕生日は必ずリクエストして母にミートスパゲティーを作ってもらってました^^
量はたっぷりめなので、ご飯に混ぜてホワイトソースを上にかけてトースターでチンも幸せ❤
子供の頃は二日目のミートソースをごはんにかけて食べたり^m^

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材料

  • 玉ねぎ 中1玉
  • 人参 小さめ1本
  • 合びき肉 300g
  • 牛乳 1/2カップ
  • トマトジュース(食塩) 350ml
  • 固形コンソメ 1個
  • ケチャップ 大3
  • ウスターソース 大2
  • 砂糖 小1/2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにする。
    フライパンにオリーブオイルを大2入れて玉ねぎ人参を炒める

    • お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎがすきとおってきたところで、ミンチを入れて炒める

    • お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)作り方2写真
  3. 3

    ミンチがポロポロに炒まったら、牛乳を入れる(肉の臭みを消しコクを出してくれます)

    • お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)作り方3写真
  4. 4

    トマトジュース コンソメ ケチャップ ソース 砂糖 コショウをいれ蓋をせずに煮詰めていく

    • お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)作り方4写真
  5. 5

    Frio君のミートソースが完成ですぅ❤

    • お母さんの味♥ミートソース( ´艸`)作り方5写真

コツ・ポイント

今回みじん切りした玉ねぎと人参の量は 見た感じ肉より少し多いくらいの量に
なりました( ^・ω・)
野菜たっぷりでおいしぃですョ♫♪♫♪
今 冷めて味の落ち着いたソースの味見を・・・・・・・ほぅ(。-(ェ)-。 )幸せ❤

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Furio君
Furio君 @cook_40180658
2009/05/13 11:10に公開
こんにちは!クックパッド歴14年(^-^)お世話になってます!よろしくおねがいします(*^艸^*)♥ウフフ
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん 牛乳 トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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