ツナとパプリカの炊き込みご飯

kuriyopi
kuriyopi @cook_40129041

3歳の息子も美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
余ったパプリカを消費したかったので炊き込みご飯にしました。

ツナとパプリカの炊き込みご飯

3歳の息子も美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
余ったパプリカを消費したかったので炊き込みご飯にしました。

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材料

2合
  1. 2合
  2. パプリカ(赤・黄色) 1/2個ずつ
  3. 人参 1/3
  4. ☆醤油 小2
  5. ☆みりん 小2
  6. ☆酒 小2
  7. ☆顆粒だしの素 大1/2
  8. ☆塩 小1/4

作り方

  1. 1

    米はといで30分ほど浸水させ、ざるに上げる。
    パプリカ、人参は1cm角に切る

  2. 2

    炊飯器に1の米と★とツナ缶の油を入れる
    (炊飯器の上でツナ缶の蓋をギューっと押し付けて、油だけを入れる

  3. 3

    2合の目盛りまで水を入れて一混ぜし、
    油を切ったツナとパプリカと人参を乗せて普通に炊く。

  4. 4

    今回は錦糸卵、刻み海苔、刻み大葉ものせました。

コツ・ポイント

ツナの旨味で簡単にすぐできます。

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