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キーマカレー

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ra_69 @cook_40180720

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材料

  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 適量
  • 人参 適量
  • ピーマン 適量
  • にんにく チューブ3~5cm
  • しょうが チューブ3~5cm
  • 水 200ml
  • 牛乳 大さじ2
  • ●コンソメ 固形1個
  • ●ウスターソース 大さじ1~2
  • ●濃口醤油 大さじ1~2
  • ●ケチャップ 大さじ1~2
  • ●オイスターソース 大さじ1/2
  • 砂糖 or バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにしておく
    固形カレールーもきざんでおく

  2. 2

    鍋かフライパンにサラダ油をひき
    火をつけて、にんにく、しょうがを入れる
    香りがたったら野菜を入れて炒める

  3. 3

    ある程度炒まったら挽肉も入れ炒める

  4. 4

    炒まったら水と牛乳と
    ●調味料を加えて数分煮る

  5. 5

    最後に隠し味として
    砂糖かバターを入れてもOK

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ra_69
ra_69 @cook_40180720
2018/10/06 10:09に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ にんじん ピーマン にんにく バター 牛乳 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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