納豆・卵・夏野菜のフワフワ冷やしうどん
とりいと @cook_40050038
簡単にできて栄養満点♪
夏バテでもつるつるいける♪
冷製でも温製でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
続き…
温製の場合は冷水で締めた後に熱湯をかけて温めて下さい。
お好みで和カラシや七味を振りかけるとgood
さば缶は汁を少し入れるのがおすすめ。
トマト・ジャコ・鰹節を入れるのも美味しいです。
納豆・卵・夏野菜のフワフワ冷やしうどん
簡単にできて栄養満点♪
夏バテでもつるつるいける♪
冷製でも温製でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
続き…
温製の場合は冷水で締めた後に熱湯をかけて温めて下さい。
お好みで和カラシや七味を振りかけるとgood
さば缶は汁を少し入れるのがおすすめ。
トマト・ジャコ・鰹節を入れるのも美味しいです。
作り方
- 1
うどんを茹でる間に
きゅうり⇒縦1/4にしたものをスライス
大葉・ねぎ⇒みじん切り
茗荷⇒みじん切り（歯応えが残る程度） - 2
全ての材料と調味料をボールにいれる
-
- 3
混ぜる
と、フワフワに。
-
- 4
茹で上がったうどんを冷水で締めて
器に盛り付け上から3をかけて
召し上がれ♪
コツ・ポイント
よく混ぜる。
フワフワに混ぜたらすぐに盛り付ける。
うどんは稲庭うどんがツルツルと食べやすいですが、素麺や讃岐うどん、その他の乾麺、冷凍でもパスタでも大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599238
