シーフードミックスで☆シーフードパスタ

2017.1.21シーフードパスタで検索ランキング1位に☆魚介の味がパスタに染み込み、素材の味を生かした薄味テイスト☆
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが特売だったので、焼きそばにしようか、ピラフにしようか、パスタにしようか迷った結果、家にある材料でということでパスタに決定。あとはこうしたらおいしくなるかなぁ?と考えながら作りました☆
シーフードミックスで☆シーフードパスタ
2017.1.21シーフードパスタで検索ランキング1位に☆魚介の味がパスタに染み込み、素材の味を生かした薄味テイスト☆
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが特売だったので、焼きそばにしようか、ピラフにしようか、パスタにしようか迷った結果、家にある材料でということでパスタに決定。あとはこうしたらおいしくなるかなぁ?と考えながら作りました☆
作り方
- 1
シーフードミックスは解凍し、水でよく洗ってから塩コショウを振りかけておく。
- 2
スパゲッティを茹でる。(たっぷりのお湯に塩をだいたい大さじ1入れてゆでる。)
- 3
茹でている間にキャベツは1センチ角ほどの角切りにしてオリーブオイルを入れて熱したフライパンで炒める。
- 4
キャベツが少ししんなりしてきたらブロッコリーを入れる。
- 5
ブロッコリーが鮮やかな色になったら1と☆を入れてよく混ぜながら炒める。
- 6
※スパゲッティを5に入れる。
よく混ぜながら汁気をすべてスパゲッティに吸わせる。 - 7
汁気がなくなったらフライパンのふちに醤油を回しいれ、最後に全体を軽くかき混ぜたら完成。
コツ・ポイント
※スパゲッティは指定のゆで時間よりも早めにあげる。途中で食べてみて、少し芯が残る程度のところでお湯を切る。そうすることで6で魚介の味が染み込んでいるスープがパスタに染み込んでとってもおいしくなります☆
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