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なんでも使える!のどに良し!レンコン団子
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なんでも使える!のどに良し!レンコン団子-レシピのメイン写真

なんでも使える!のどに良し!レンコン団子

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

煮物にも鍋にもただ焼いてもなんでもOK♪
しかも簡単!
このレシピの生い立ち
家族に風邪っぽいのがいて…
レンコン見つけたので作りましたー!

煮物にも鍋にもただ焼いてもなんでもOK♪
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家族に風邪っぽいのがいて…
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なんでも使える!のどに良し!レンコン団子

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

煮物にも鍋にもただ焼いてもなんでもOK♪
しかも簡単!
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家族に風邪っぽいのがいて…
レンコン見つけたので作りましたー!

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材料

四人分
  • レンコン 300gくらい
  • しいたけ刻んだの 2個分
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • 塩 小さじ1
  • 卵白 1個分
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作り方

  1. 1

    ボールに材料全て入れて混ぜる。

    • なんでも使える!のどに良し!レンコン団子作り方1写真
  2. 2

    黄身はめんつゆにでも入れて二日も浸けておいて
    ご飯に乗せて召し上がれ!

    • なんでも使える!のどに良し!レンコン団子作り方2写真
  3. 3

    180度になった油の中へ適当に団子にして投入!
    色ついたら上げる

    • なんでも使える!のどに良し!レンコン団子作り方3写真
  4. 4

    そのまんま焼くなら焼けばいいし
    鍋具や煮物の具にするなら炊けばいいし♪
    使い方自由!

  5. 5

    写真のは
    カツオ出汁にしょうが絞り汁、醤油、塩入れて片栗粉でといたものかけました♪

コツ・ポイント

しいたけじゃなくても
たけのことか
あるものでいいと思います♪

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2016/12/27 09:41に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 しいたけ れんこん 卵白

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