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ぽりぽりいりこ
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ぽりぽりいりこ-レシピのメイン写真

ぽりぽりいりこ

bola×bola
bola×bola @cook_40067982

知り合いの奥様から教わりました♪小さいお子さんのおやつからお父さんのおつまみにピッタリ香ばしくておいしいです
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピです。
ごちそうになった時子供でも食べやすそうと思ったし、作り方も簡単でびっくりでした!

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ぽりぽりいりこ

bola×bola
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ごちそうになった時子供でも食べやすそうと思ったし、作り方も簡単でびっくりでした!

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材料

いりこ100g分
  • いりこ(にぼし) 100g
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大1.5
  • 酢 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    いりこ100gをレンジ500wで3分かける。
    (空煎りでもいいです)

  2. 2

    調味料を全部鍋に入れて沸騰させ、いりこをいれて煮絡め、煮汁がなくなったら出来上がり。

  3. 3

    バットなどにひろげ粗熱をとってください。

コツ・ポイント

小さめのにぼしで作るのをおすすめします

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bola×bola
bola×bola @cook_40067982
2013/06/21 05:35に公開
bolaはポルトガル語でball【SnowballクッキーとFootball】そしてカンタンお料理に情熱を燃やしているbola×bolaです!
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酒 煮干

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