ピーマンのライス詰め☆トマトカレーソース
エアリ @cook_40180570
ピーマンの肉詰めとごはんが合体☆見た目もオモシロイ一品です♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをイメージしてごはんも詰めちゃいました☆
ピーマンのライス詰め☆トマトカレーソース
ピーマンの肉詰めとごはんが合体☆見た目もオモシロイ一品です♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをイメージしてごはんも詰めちゃいました☆
作り方
- 1
ピーマンにごはんの1/4ずつを詰めて、油（分量外）を熱したフライパンにピーマンが下になるように入れて焼く。
-
- 2
焼き色がついてきたら☆を回しいれて蓋をして蒸し焼きにし、ピーマンに火が通ったら取り出してお皿に盛りつけておく。
- 3
フライパンで合挽き肉を塩、胡椒して炒めて2にのせる。
- 4
3のフライパンで玉ねぎを炒めて★を入れて、トロトロになるまでかき混ぜながら加熱し、水分を飛ばしてソース状にする。
- 5
4にケチャップ、ウスターソース、黒こしょうを入れて全体を混ぜ、馴染んだら火を止めて3の上にかける。
コツ・ポイント
＊玄米を使用したので写真のごはんは茶色いです^^;
＊つけ合わせのマカロニは最後にそのままのフライパンに水少々を入れてゆでてツナとハーブソルトとあえたものです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ピーマンのカレーマッシュ詰め ピーマンのカレーマッシュ詰め
いつもは肉詰めを作るのですが、お肉がなくてどうしようと思っていたら、思いつきました☆普通のコロッケよりちょっとカレー風味のほうがピーマンには合うかなぁと思いカレー味に仕上げました。旦那さんの会社でも香りが悩殺だといわれたそうです☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599593
