★ほったらかしで簡単★ニンニク豚レバー
ぷりん chan @cook_40071263
8/4レシピ追加しました。
レバ刺しの次に好きな食べ方です
茹でて漬けるだけ！
お気軽に鉄分補充!!
このレシピの生い立ち
義理母さんから教えてもらったレシピです。
おつとめ品で安いのあったらやってみてください！！
★ほったらかしで簡単★ニンニク豚レバー
8/4レシピ追加しました。
レバ刺しの次に好きな食べ方です
茹でて漬けるだけ！
お気軽に鉄分補充!!
このレシピの生い立ち
義理母さんから教えてもらったレシピです。
おつとめ品で安いのあったらやってみてください！！
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れてお湯を沸かします。
レバーのスライス幅は５ｍｍ位。
大蒜は薄くスライスして下さい。 - 2
沸騰したらスライスされたレバーを投入。
箸を刺して通るくらいになったら湯あげします。 - 3
２の表面についた灰汁を洗い流し保存容器に移します。
そこにニンニクとめんつゆを入れ冷蔵庫で２日置きます。 - 4
気がついたら上でつゆに浸かってないレバーを下になるようにして下さい。
下で汁に浸かってる部分は２日目から食べられます。 - 5
flipper6さんが漬け汁を焼きうどんに使ってくれました！仕上げに溶き卵を入れるそうです。アドバイスありがとございます
コツ・ポイント
見切り品があったらチャンスです。一度騙されてみてくださいwww 買うときパックに血が溜まっていても血を捨ててすぐに茹でればOK 7/6迄につくれぽ下さった方、中々お返事できませんですみませんでした!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599752
