作り方
- 1
人参、ゴボウを5cmくらいに切りゴボウは水にさらす。
- 2
鍋に1と水を入れ火にかけ、茹でる。
- 3
アスパラを５cmに切る。
- 4
人参とゴボウが柔らかくなってきたら、沸騰しているところに、アスパラを追加し茹でる。
- 5
アスパラが茹でられたら、全て一緒にザルにあける。
- 6
プライパンに油を入れ、火にかけ、豚肉を炒める。
- 7
全体に火が軽く通ったら、調味料☆を加え、肉に絡ませる。
- 8
7に茹で野菜を加え、絡める。
水分が少なくなったら、火を止め味を染み込ませる。
出来上がり
コツ・ポイント
一鍋で、出来るので洗い物も楽です。
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