面取りなし！ズボラ大根煮付け

面取りなし！ズボラ大根煮付け

かなやんmam @cook_40140737

面取りしなくても、圧力鍋がなくても美味しい大根の煮付けが出来ましたので、皆様もどうぞ（╹◡╹）♡
このレシピの生い立ち
とにかく面倒臭いのが嫌いです笑
出汁パックがたくさんあったのでとりあえず、大根入れて煮込んで白だし、醤油をいれたら、それなりになったので紹介させてもらいます(о´∀`о)

面取りしなくても、圧力鍋がなくても美味しい大根の煮付けが出来ましたので、皆様もどうぞ（╹◡╹）♡
このレシピの生い立ち
とにかく面倒臭いのが嫌いです笑
出汁パックがたくさんあったのでとりあえず、大根入れて煮込んで白だし、醤油をいれたら、それなりになったので紹介させてもらいます(о´∀`о)

面取りなし！ズボラ大根煮付け

かなやんmam @cook_40140737

面取りしなくても、圧力鍋がなくても美味しい大根の煮付けが出来ましたので、皆様もどうぞ（╹◡╹）♡
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とにかく面倒臭いのが嫌いです笑
出汁パックがたくさんあったのでとりあえず、大根入れて煮込んで白だし、醤油をいれたら、それなりになったので紹介させてもらいます(о´∀`о)

面取りしなくても、圧力鍋がなくても美味しい大根の煮付けが出来ましたので、皆様もどうぞ（╹◡╹）♡
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とにかく面倒臭いのが嫌いです笑
出汁パックがたくさんあったのでとりあえず、大根入れて煮込んで白だし、醤油をいれたら、それなりになったので紹介させてもらいます(о´∀`о)

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材料

2人分

大根 1/2本
水（大根が隠れるくらい 300cc
あご出汁パック（何でも可） 2袋
白だし大さじ2
醤油大さじ2

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作り方

1

大根を好きな大きさに切る。
2

鍋に水を入れ、冷水の状態から火にかける。
水は大根がひたひたになるくらいまで。
3

沸騰してきたら、中火にして出汁をいれる。
※あご出汁や出汁パックになってるものを使用しました！好きなものを使ってください
4

大根の色が変わるまで煮込んだら、醤油、白だしをいれ、落し蓋をして弱火で15分くらい煮込む。
5

大根が透き通ってきたら完成です(=^ェ^=)

コツ・ポイント

面取りしない！低音調理！！
圧力鍋がなくても作れます(=^ェ^=)
味はお好みで整えてください(о´∀`о)
ちなみに今回のは薄口ですm(__)m

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