簡単ビザ

Noah
Noah @cook_40093535

生地も簡単
自宅にあるもので
出来ちゃうよ❕
トースターで焼きます
このレシピの生い立ち
かなり前に友達に教えてもらい
思い出して作ってみました

簡単ビザ

生地も簡単
自宅にあるもので
出来ちゃうよ❕
トースターで焼きます
このレシピの生い立ち
かなり前に友達に教えてもらい
思い出して作ってみました

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材料

2枚(21㎝)
  1. 生地
  2. 強力粉 100g
  3. 薄力粉 25g
  4. ★砂糖 10g
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. ドライイースト 3g
  7. ぬるま湯 65cc~70cc
  8. オリーブ 大さじ2弱
  9. ソース
  10. ⭐ケチャップ 大さじ3
  11. ⭐マヨネーズ 大さじ1/2
  12. ⭐ニンニク(チューブ) 1㎝
  13. ⭐塩コショウ 適量
  14. ⭐乾燥バジル 少々
  15. ゆで卵 1個
  16. 玉葱 適量
  17. ピーマン 適量
  18. ミニトマト 適量
  19. シメジ 適量
  20. ウインナー 適量
  21. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★ぬるま湯、オリーブ油以外を入れる
    泡立てきで混ぜる。

  2. 2

    オリーブ油、ぬるま湯を加え、菜箸でクルクル❕
    ポロポロになるように混ぜてから、手でこねる
    生地にツヤがでてきたらok

  3. 3

    2を二等分にして丸める
    発酵させる
    発酵させてる時間に具材を切る

  4. 4

    こんな感じに発酵します

  5. 5

    玉葱→薄くスライス
    プチトマト→薄く輪切
    ピーマン→薄く輪切
    シメジ→一手でさく
    ウインナー→斜め切
    ゆで卵→輪切

  6. 6

    クッキングシートを30㎝位でカットして
    その上で21㎝に伸ばす。
    真ん中は薄めに、外側は少し厚めに

  7. 7

    ソースは、器に⭐を入れ混ぜ合わせたら完成⤴

  8. 8

    こんな感じ

  9. 9

    生地にソースをぬり
    具材をのせる
    とろけるチーズをのせ
    トースターで焼く

  10. 10

    完成⤴

  11. 11

    カットしたらこんな感じ

コツ・ポイント

具材は好きな具で
具材はあまり乗せすぎない❗

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